Это блюдо изысканной итальянской кулинарии, адаптированное для людей, заботящихся о своей фигуре, поскольку вместо обжаривания баклажанов мы будем использовать отваривание.
Итак, возьмите баклажан, помидор, сыр моцарелла, томатный соус, орегано, соль и перец, оливковое масло.
Баклажан порежьте кружочками, на 2-3 минуты опустите в кипящую воду, выложите на смазанную оливковым маслом форму, каждый кусочек баклажана смажьте томатным соусом,посыпьте щепоткой орегано, положите сверху кусочек помидора, и кусочек сыра моцарелла,полосите, поперчите, посыпьте любимыми специями и отправьте в духовку на 10минут.
У Вас получится замечательное аппетитное блюдо, которое подойдёт для перекуса.
Приятного аппетита!